碧酱的晚餐（10月17日更新）

碧翎珂

仅以此楼纪念一个人生活的日子。。。并作为见证我是怎样变成美厨娘的，哈哈！

本楼不定期更新，视实际操作情况和实际吃饭情况而定，如果不吃晚饭的时候就不更新了。希望以后可以多学几个好菜。哈哈。

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很久没有更新了，肯定有很多人说我是不是一直没吃饭呀，哈哈，因为这几个月没有自己做饭基本都在外面吃，所以没有更新。
2013、10、17晚（炒花蛤）

2013、10、15晚（水煮肉片）

点评：比以前做的卖相好看了一些
2013、10、4晚和14中午（扁肉馄炖）

点评：沙县小吃不仅便宜更好吃
2013、9、15晚（什锦炒饭）

2013、7、15晚（鸡蛋饼+凉菜）

点评：还是自己做的好吃
2013、7、10晚（鱼香茄子）

点评：还是不喜欢吃茄子。。。
2013、7、7午餐（西红柿鸡蛋炒饭）

点评：这样吃起来饭很好吃！
2013、7、6午餐（水煮肉片）

点评：好吃。肉很嫩。。。
2013、6、26晚 （大杂烩）

点评：被某人的海鲜刺激的买了点自己回来做。。。。自己做的怎么都还是赶不上海边的好吃啊，哭！！！
2013、6、20晚 （白菜紫菜汤）

点评：减肥餐，就喝碗汤吧  
2013、6、6晚 （八宝粽子）

点评：不爱吃粽子
2013、6、5晚 （方便面+鸡蛋炒火腿）

点评：咸了
2013、6、3晚 （可乐鸡翅+辣炒蛤蜊）

介绍：第一次做辣炒蛤蜊。。。。感觉也不是很难啊。
点评：都有点咸了，酱油放多了可能。也可能是我只吃菜没吃饭的原因吧。可乐鸡翅有点吃够了，近段时间不吃了。蛤蜊还不错，下次炒少放点酱油。虽然空口吃有点咸了，但是还是很好吃。  
2013、5、30晚 （黄瓜炒鸡蛋）

介绍：黄瓜炒鸡蛋炒火腿肠。。。。
点评：还是不怎么喜欢吃炒黄瓜
2013、5、26晚 （可乐鸡翅+油菜炒蘑菇）

介绍：可乐鸡翅第一次做！哈哈，看起来很不错哦！。。。。
点评：第一次做都这么好吃，我真是有天赋啊！
2013、5、21晚 （鸡蛋饼）

2013、5、20晚 （纯牛奶）

2013、5、17中午 （木须柿子）  

介绍：西红柿，鸡蛋。。。。
点评：这次做的好吃！耶
2013、5、16晚 （椒盐里脊+白菜紫菜汤）

介绍：第一次做这个菜，有难度啊！天都黑了，炸的好像过火了。。。。
点评：后来吃都凉了，肉就硬了！有点咸了！热乎的时候吃好吃。 还是白菜汤好喝。
2013、5、15中午 （蛋炒饭）

介绍：随便弄点吃吧，鸡蛋，米饭。
点评：有点咸了好像。。。
2013、5、14晚 （黄瓜炒鸡蛋？火腿？）

介绍：黄瓜，鸡蛋，里脊肉，火腿肠。第一次自己做，完全不知道顺序和放什么作料，反正弄熟了
点评：还挺好吃的。。。鸡蛋终于没炒碎了！有进步！  
2013、5、13晚 （土豆片+拌凉菜+白菜汤+花卷）

介绍：土豆片凉菜咸菜都是中午我妈做的剩的，晚饭只有白菜汤是我自己做的。。。。白菜紫菜肉片汤。
点评：挺好吃啊。。。
2013、4、13晚 （鸡蛋饼+凉拌土豆丝）

介绍：鸡蛋饼！最爱吃的也是最拿手的凉拌土豆丝。。。。已经29个小时没吃饭了。
点评：好吃啊。。。
2013、4、8晚 （洋葱炒鸡蛋）

介绍：洋葱，鸡蛋！
点评：妈妈那天说我口重了，于是我想少吃点盐。可是也太淡了！！！！放了老抽整体都红了。。。洋葱是紫色的，会不会掉色呢？感觉不好吃，太淡了。。。但是要少吃盐。凑合吃一口吧。卖相不咋样
2013、4、4晚 （饺子）

介绍：酸菜猪肉的.妈妈说清明节要吃饺子！
点评：好吃啊！！！！

2013、4、1晚 （火锅）

介绍：金针菇，菠菜，羊肉，土豆，白菜，各种鱼丸。
点评：好吃啊！！！！
2013、3、23晚 （土豆丝）

介绍：姑姑上午来串门，中午下厨给我炒了个土豆丝，吃了两顿- -
点评：姑姑放的油太多了，不喜欢。。。其他味道还可以。我更喜欢吃凉拌土豆丝。哪天心情好自己做一个。
2013、3、22晚 （面条）我是来毁三观的（成面的是下面装炒鸡蛋那个器皿）

介绍：因电饭锅坏了，所以好久没自己做了，吃了一个周的烤冷面。现在锅修好了。煮了点龙须面- -我的特别面条吃法，很神奇。你们都没有这么吃过的！火锅酱、韭菜花酱放进去，然后拌一拌开吃- -
点评：刚开始煮了一半，觉得不够吃，就把一袋都煮了，结果多了0 0面煮过了，成面砣了！放点热汤还能好一点了。觉得没有小时候吃着好吃了！！  
2013、3、11晚 （白粥）

介绍：因电饭锅坏了，继续用奶锅熬粥。菜昨天剩的。。。斑驳的破桌子- -
点评：鸡蛋可以炒木耳，木耳可以炒白菜，但是千万切记白菜不能炒鸡蛋。。。。难吃死了。。。。
2013、3、10晚 （木须木耳，好奇怪的名字）

介绍：鸡蛋，木耳，白菜。。我完全就是瞎做啊！很奇怪的组合做成了一盘菜。。。木耳弄多了，留了一点拌了凉菜，但是没买洋葱这个凉菜也是残缺- -吐槽一句：鸡蛋都碎了。。。。。。我拿着勺子乱搅合的！！！哦对了，电饭锅坏了，只好用奶锅熬的粥。。。。
点评：鸡蛋味道很好，白菜也还凑合，貌似有个白菜帮有点生。木耳在里面好难吃- -凉拌木耳好吃。就是少了洋葱味道少了好多。。。。凑合吃吧、
2013、3、9晚 （鸡蛋饼）
在锅里的时候 装盘。
介绍：鸡蛋，面粉，开始烙饼咯！好久没吃自己做的鸡蛋饼了，木有铲子烙饼好辛苦，没办法翻饼啊。。不过克服困难也要做好。。。还不错。基本没翻坏。。。
点评：还是自己烙的饼好吃！我妈说她想吃我烙的鸡蛋饼了。。。

2013、3、6晚 （烤冷面+金针菇豆卷）

介绍：为了买到这个烤冷面特意提前下班。哈哈~没办法学生太多了，不早点去根本排不到我！昨天就没买到，人太多了。。。。
点评：好吃好吃好吃。。我都想念2个月了。。。。还是这家的味道好！
2013、3、4晚 （炸菜卷+手抓饼）

介绍：为了下班回家快点玩游戏，今天不自己做了，外面买的。哈哈~
点评：买多了，吃不了了后来。。。
2013、3、3晚 （白菜炒鸡腿菇）

介绍：鸡腿蘑，里脊肉，几片白菜。继续炒蘑菇，。哈哈~
点评：味道不错，不过醋好像多了一点，不过我喜欢吃酸的，哈哈！
2013、3、2晚 （白菜炒蘑菇）

介绍：滑子蘑，里脊肉，几片白菜。感谢紫饮猎手的指导。今天温度调至100°起锅，后来增至150，最后180°出锅。成功！就是料酒不知道放多少。还有盐也不知道放多少。还有勾芡也不知道放多少淀粉和多少水全是乱放的~
点评：味道不错，好吃好吃，哈哈。又对自己厨艺属性点高这条有信心了！昨天一定不是我。。
2013、3、1晚 （额，鸡蛋）

介绍：今天去超市买鸡蛋，到家发现坏了2个，然后就想晚上炒鸡蛋，第一次用电磁炉的大勺炒菜，心里压力大啊。因为老妈都不会用电磁炉炒菜，一炒必糊。。但是没办法，没有用煤气做菜的大勺。。。特意多放了很多油。结果，开了180度，鸡蛋倒锅里就糊了。。我当时这个心酸啊了。。。还是不会用电磁炉啊，怀念用煤气做菜的大勺
点评：5555，咸了，打鸡蛋的时候不知道放多少盐，自己放了三勺，还放了老抽，结果鸡蛋从黄变红了！！糊了不说，还咸的跟咸菜似的。。。吃了几口倒掉！多亏在超市买了一只烧鸡。。今天做菜相当失败！！！
   
2013、2、27晚 （继续汤圆走起）

介绍：今天是红豆沙馅的。。。。不赶紧都吃了就放不住了，天暖和了。。。
点评：这个口味，恩，不腻。。。。  

2013、2、26晚 （山楂汁+酱油？）

介绍：喝完“酱油”再喝口山楂汁。。。。
点评：苦不堪言。。。坚持半个月！期间不能吃辣的，真要了亲命了。。。。

2013、2、24晚 （馅饼2张+小碗汤圆）

介绍：馅饼是酸菜猪肉馅的（爸妈做好给我带回来的）。汤圆，第二次煮，貌似比上次更过火了。。
点评：爸妈烙的馅饼真好吃啊！！黑芝麻汤圆果然过火了- -！！！。。。。元宵节快乐！今天十五不吃素了！

2013、2、22晚（黑芝麻馅的汤圆）

介绍：第一次煮汤圆吃！）
点评：非常好吃，没煮坏，而且熟了。哈哈！

2013、2、21晚（米饭+海带扣）

介绍：米饭是自己做的、海带扣是在鸭脖店买的。（鸭脖在米饭没好的时候就被吃掉了！）
点评：米饭非常好吃，香喷喷的。海带扣有点淡了，不吃饭吃咸淡正好。（米饭做多了，想做一人的量结果两人量了。留着明早吃吧

秋名山車神

碧老板2013-5-20小桌子上那个人物就是头像啊，谁告知下出处?

’Dark‘

这坟真的深         

月之夜柒

你每天吃这么丰富 还得了么~

情愫々暖目凝兮

碧酱 也是个吃货啊

asfsafasfasttt

看上去玩的不错！

gaoguangri

碧翎珂 发表于 2013-10-20 04:01
土豪，巴黎去不起

好姑娘都回国了。。。

碧翎珂

jilinhf111@126. 发表于 2013-10-19 18:47
老板娘的食谱好奇怪 似乎是随心所欲流……

当然想吃啥吃啥啊，难道食谱还要很规律？我也没有食谱这么高端的东西啊！随便做了

碧翎珂

gaoguangri 发表于 2013-10-18 21:23
wow 姑娘在巴黎么。

土豪，巴黎去不起

jilinhf111@126.

老板娘的食谱好奇怪 似乎是随心所欲流……

kaiser9999999

昨天才看见中国所有花蛤都是重金属超标的........

yxl1978cn

油焖茄子，油可以少放点。

别用这种火腿肠做菜，北京称这个是“泥肠”。可以自制火腿肠，超市里买，30元以上一斤的。

谁娶了碧翎珂，有吃福。

gaoguangri

wow 姑娘在巴黎么。

0083yyx

看得我口水流了一地。。。。

zichong

蛤不错，求陪吃