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楼主: 牛毛

[讨论] 同样的手法 同样的材料 同样的饿了 为什么就没有我妈炒的好吃

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英勇天使
爱吃番茄酱的狼

帖子：20825

符文：2313
1#
5楼说得对 把青椒剁碎了搅在蛋里 拿青椒当调料 不当主材料。
发表于 2020-1-21 19:09:01 |显示全部楼层 来自：上海
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英勇天使
爱吃番茄酱的狼

帖子：20825

符文：2313
2#
蛋和青椒入锅，蛋会比椒先熟，火越大蛋就越容易焦，青椒切的不均匀受热就不均匀，导致有地方生有地方熟，而蛋早就熟透了，半生不熟的混在一起自然不好吃。可以看看小当家青椒肉丝那集，_(:з」∠)_
发表于 2020-1-22 10:32:15 来自凯恩之角App |显示全部楼层 来自：上海
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