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欢迎您来到凯恩之角,奈非天!

帖子:13361

符文:3110

发表于 2020-1-20 16:39:11 |显示全部楼层 来自:辽宁
本帖最后由 *lostangel 于 2020-1-24 15:24 编辑

一、料理文化及典故


火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久,是一种老少皆宜的食物。周代的鼎器应是火锅最早的雏形,据考证,战国时期即有火锅,时人以陶罐为锅,到宋代,火锅的吃法在民间已十分常见,南宋林洪的《山家清供》食谱中,便有同友人吃火锅的介绍。元代,火锅流传到蒙古一带,用来煮牛羊肉。到清代,火锅不仅在民间流行,而且成了一道著名的“宫廷菜”,用料是山鸡等野味。
火锅一般是指以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。世界各地均有类似的料理,但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,解郁除湿,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣、清淡各别,各取所需,根据个人的喜欢加不同的汤料、食物,老少咸宜,至冬之佳品。
典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、粉丝等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料 一起食用。



二、参赛作品

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三、工具及材料



1.彩泥,粘土,彩色纸卡,包装纸

2.剪刀,笔刀,双面胶,牙签

四、寄语

希望凯恩的朋友都想火锅一样红红火火过鼠年~~





已有 1 人评分符文 收起 理由
脱轨de心 + 3 符合【参与奖】标准。

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我是丢丢酱一个及胸毛和脂肪一身的肥宅快乐男

帖子:5995

符文:397

2#
厉害了哈哈
发表于 2020-1-20 20:01:31 来自凯恩之角App |显示全部楼层 来自:广西

帖子:13361

符文:3110

3#

感谢支持啊~~锅宝
发表于 2020-1-20 20:31:01 |显示全部楼层 来自:辽宁
我是丢丢酱一个及胸毛和脂肪一身的肥宅快乐男

帖子:7208

符文:6940

4#
鼠大厨,已点赞。
发表于 2020-1-20 21:50:31 |显示全部楼层 来自:福建

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符文:3110

5#
脱轨de心 发表于 2020-1-20 21:50
鼠大厨,已点赞。

感谢脱轨我回复下大厨 把ID加 真么就忘记了呢
发表于 2020-1-20 22:25:53 |显示全部楼层 来自:辽宁
我是丢丢酱一个及胸毛和脂肪一身的肥宅快乐男

帖子:20825

符文:2313

6#
挺好玩的
发表于 2020-1-21 10:05:51 |显示全部楼层 来自:上海

帖子:1042

符文:784

7#
哇塞。第一次来逛这个分区。支持支持
发表于 2020-1-21 10:35:53 |显示全部楼层 来自:安徽
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符文:2233

8#
支持一波
发表于 2020-1-21 10:37:56 来自凯恩之角App |显示全部楼层 来自:广东

帖子:640

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9#
感觉小熊背后很高达
发表于 2020-1-21 11:39:57 |显示全部楼层 来自:北京
扣掉我的头像,我尊重论坛秩序,我是神棍局特工,我尊重生命,从不回击任何语言暴力,所以我有实力对于多数东方价值体系毫不留情。我是天主教的保守主义者。我是多玛斯主义士林学派和亚里士多德形上学的追随者。我确信16世纪依靠超性认知主导人类理智的特利腾时期必要重返,并修复历史。很显然,美国和英国的右转正在开启古老的门楣。

帖子:4833

符文:1386

10#
点赞,哈蒙德做的很精致了
发表于 2020-1-21 22:58:10 来自凯恩之角App |显示全部楼层 来自:河北

帖子:13361

符文:3110

11#
午时不到 发表于 2020-1-21 22:58
点赞,哈蒙德做的很精致了

只是 借鉴了哈蒙德的 部分特征

实际上这个是大耗子 还是白色的
发表于 2020-1-22 12:54:12 |显示全部楼层 来自:辽宁
我是丢丢酱一个及胸毛和脂肪一身的肥宅快乐男

帖子:37394

符文:2011

12#
做的很惟妙惟肖啊,料理鼠王
发表于 2020-1-23 11:34:05 来自凯恩之角App |显示全部楼层 来自:浙江
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帖子:12598

符文:1416

13#
喜欢这个料理鼠王,已投票
发表于 2020-1-23 15:48:39 |显示全部楼层 来自:广东
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帖子:142150

符文:2281

14#
惊咯 居然还有战斗服
发表于 2020-1-23 16:35:03 |显示全部楼层 来自:上海

帖子:10146

符文:51

15#
丢丢厉害了!赞一个先
发表于 2020-1-23 18:38:07 来自凯恩之角App |显示全部楼层 来自:亚太地区
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