【水楼】【总第1095期】【聊天 · 升级 · 搞基 · 节操】

碧翎珂

Kidnight 发表于 2019-5-30 15:31
私房菜，人均上万的那种

不用，人均上千就行！咱要求不高，一步一个脚印，做大做强

Kidnight

碧翎珂 发表于 2019-5-30 15:33
不用，人均上千就行！咱要求不高，一步一个脚印，做大做强

环境要好，卖相要好，适合拍照

Kidnight

就会供不应求了

*lostangel

碧翎珂 发表于 2019-5-30 15:31
这个酱料是买牛排送的意面酱，直接热水热一下就好了

我分享个酱料的方子

亨氏黑胡椒酱料


加温水加淀粉加少量糖和鸡精


炒或干煸 牛羊肉时候极佳

辅料一定是甜圆葱

爱吃番茄酱的狼

把葱摁在砧板上拍死

带走你的呼吸

碧翎珂 发表于 2019-5-30 15:32
阴天屋里黑没开灯拍出来黑漆漆的，实际上没有黑黑的

我老婆也比这么做，牛排一面煎蛋。

*lostangel

我饿了啊 牛排看着像是超市买那种 你们不去正常惠民哪里买吗

碧翎珂

Kidnight 发表于 2019-5-30 15:35
环境要好，卖相要好，适合拍照

我更注重味道好，最好就是食物香到，一上桌你就咽口上根本等不及拍照就想吃那种的！吃完特别满足，然后过几天不来吃就特别想来吃饭的那种饭馆。

碧翎珂

带走你的呼吸 发表于 2019-5-30 15:37
我老婆也比这么做，牛排一面煎蛋。

牛排煎完剩下的油，煎个鸡蛋最划算！

Kidnight

这个就不仅要手艺了

Kidnight

原材料的挑选也很重要

allfordiablo3

一个鸡蛋解决一切物理难题

*lostangel

碧翎珂 发表于 2019-5-30 15:39
牛排煎完剩下的油，煎个鸡蛋最划算！

老板娘你煎东西用什么油啊

碧翎珂

饭店环境好是必须的，要安静，有干净，要优雅，都是单间，有假山有流水有小桥，苏州园林的画风。然后餐具也雅致。然后食物香喷喷的人均过千，每天限量供应。想吃饭请提前预约

yaingc

最近家裡只有麵能吃