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凯恩之角 › 灼沙旅店 › 山羊小丘酒馆›碧酱的晚餐（10月17日更新）

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楼主: 碧翎珂

[分享] 碧酱的晚餐（10月17日更新）

公爵

帖子：797

符文：136

166^#

电磁炉的炒菜档火力异常猛，快速翻炒很容易烧焦，因此用来大火炒蔬菜比较好。
一般炒荤菜都选择煎炸档。冷油炒出来的菜比较清爽，不容易糊。另外，可以准备小半碗水，如果发现糊立刻倒些许水补救。
煎鸡蛋我的习惯是：打蛋的时候不放盐，快起锅的时候放盐。先放盐的鸡蛋颜色和膨胀系数都受到影响。还有看图貌似你打蛋的时候丢了点葱花在里面？
经验是逐渐累积的，在于多尝试。都说失败是成功她妈，没事，继续。

点评

碧翎珂我家的习惯是把作料都放进去，然后打鸡蛋。我放葱花了- - 发表于 2013-3-2 13:21

发表于 2013-3-2 10:00:45 |只看该作者来自：江西

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[armory]http://tw.battle.net/d3/zh/profile/阿瑞斯-3351/hero/361635[/armory]

其實我就是老大

帖子：7315

符文：309

167^#

选定 90°這個檔，先放油，然后打鸡蛋下去，放个一分钟，下面就凝结了。

然后中间切开，翻转到另外一边继续煎，去YY唱个歌，回来就可以出锅了。

这样的煎蛋不会糊的，如果想吃焦一点的，可以稍微延长下时间就可以了。

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碧翎珂恩，下次用最低看看发表于 2013-3-2 13:20

已有 1 人评分		收起理由
zn15181	+ 10	帮baby发红包，找到你不容易呀。

总评分: + 10 查看全部评分

发表于 2013-3-2 10:46:04 |只看该作者来自：广东

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公爵

帖子：1087

符文：124

168^#

一个人的话为什么要炒鸡蛋呢？
煎蛋不是更简单吗？什么作料也不用加~煎好了在点一点酱油就好了~
炒蛋加酱油...你真想做成黑暗料理啊~~~

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碧翎珂额，，，放完后悔了。。。发表于 2013-3-2 13:20

发表于 2013-3-2 10:56:37 |只看该作者来自：湖北

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公爵

帖子：286

符文：2

169^#

为神马总是没有绿色蔬菜呢

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碧翎珂额。今天有了。。。发表于 2013-3-2 19:40

碧翎珂额。今天有了。。。发表于 2013-3-2 19:40

发表于 2013-3-2 16:10:05 |只看该作者来自：美国

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国王

帖子：4338

符文：186

170^#

碧酱我回头去做客，必须的。有问题不？

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碧翎珂哈哈，。鸡蛋敢吃么发表于 2013-3-2 20:20

发表于 2013-3-2 19:51:44 来自凯恩之角App |只看该作者来自：广东

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领主

帖子：3537

符文：46

171^#

白菜炒蘑菇还是第一次见。。。圆菇炒肉好吃平菇滑蛋或者炒肉也好吃。。记得放糖和姜丝

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碧翎珂这种做法东北很家常啊发表于 2013-3-2 20:21

发表于 2013-3-2 20:11:09 |只看该作者来自：河南

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帖子：13875

符文：2394

172^#

越做越好的啊~~~哈哈，勾芡的水粉调成乳白色浓度就差不多了，不用太多，大概两勺的量就行

鼓励鼓励！！

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碧翎珂你回来了？发表于 2013-3-2 20:21

发表于 2013-3-2 20:15:50 |只看该作者来自：天津

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如果有一个怀抱勇敢不计代价别让我飞将我温柔豢养

领主

帖子：2460

符文：218

173^#

这应该是记录以来第一次正式炒菜，算是历史性的时刻了

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碧翎珂恩恩，。第一次正式炒菜！发表于 2013-3-2 20:21

发表于 2013-3-2 20:18:27 |只看该作者来自：河北

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帖子：13025

符文：228

174^#

厄滴神呀，180度出锅，还有营养吗！！

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碧翎珂 - -关键是我看还有汤，又不想炒了，就开大火炒出锅了发表于 2013-3-2 21:39

发表于 2013-3-2 20:20:35 |只看该作者来自：陕西

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其實我就是老大

帖子：7315

符文：309

175^#

居然没糊

这个我稀饭，清淡菜，，，，，蘑菇也鲜

点评

碧翎珂哈哈，味道还不错哦发表于 2013-3-2 21:53

发表于 2013-3-2 20:23:32 |只看该作者来自：广东

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http://lady.163.com/13/0830/07/9 ... #p=97G3SAHD4E320026

国王

暴雪个菠萝

帖子：3231

符文：3752

176^#

今晚的菜看了没胃口，楼主继续加油哦。

点评

碧翎珂 - -。谢谢发表于 2013-3-2 21:53

发表于 2013-3-2 20:24:51 |只看该作者来自：安徽

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A:胸不贫何以平天下，B:乳不巨何以聚人心。
中午在考场附近的小餐馆吃饭，听到两个考生聊天。A：刚才有个SB告诉我鲁迅姓周！笑死我了！周迅是个演员好吗？笑死我了！真想一板砖拍死他！ B：嗯，鲁迅原名李大钊，浙江周树人。

领主

帖子：3537

符文：46

177^#

应该学个小鸡炖蘑菇和猪肉炖粉条。。。买点酸菜炖一锅能吃 2顿好吃又省事

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碧翎珂不爱吃发表于 2013-3-2 22:01

发表于 2013-3-2 20:26:47 |只看该作者来自：河南

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[armory]http://tw.battle.net/d3/zh/profile/loooooloktar-1714/hero/2587348[/armory]

公爵

帖子：1059

符文：70

178^#

寻宝哥布林发表于 2013-3-1 20:15
不要打我背包里东西的主意~~~
我是野生的...
不是圈养的...

哥布林哥哥，真没想到你真在，抱歉了，以后一定注意....吱吱

发表于 2013-3-2 21:01:06 |只看该作者来自：山东

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[armory]http://Kr.battle.net/d3/KO/profile/ABNER-3167/hero/40401539[/armory]

国王

帖子：4738

符文：298

179^#

看起来很棒哦喵

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碧翎珂喵。哈哈发表于 2013-3-2 22:02

发表于 2013-3-2 21:11:36 |只看该作者来自：广东

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公爵

帖子：1059

符文：70

180^#

女王大人，你太厉害了，2号晚上吃方便面的飘过。（方便面还是楼下大妈给做的）

点评

碧翎珂哈哈、、、发表于 2013-3-2 22:02

发表于 2013-3-2 21:16:58 |只看该作者来自：山东

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[armory]http://Kr.battle.net/d3/KO/profile/ABNER-3167/hero/40401539[/armory]

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